よそ者目線で飛騨高山のあれこれを紹介します!

トラン・ブルーのパンは食感が素晴らしくてウマすぎる(≧▽≦)

2017/12/30
 
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今回紹介するのは、高山市で超人気のパン屋、トランブルーです 😀

人気がありすぎて、混雑するので、長時間並ぶ覚悟で行かないといけません 😥

今までに3度行っていろいろ買いましたが、本当にどれも美味しいです 😆

どのパン屋にもある定番のあんぱん、クリームパン、メロンパン、ミルクロールも一味違う美味しさです 😀 生地の食感と香ばしさが良いです。クリームにコクがあってとても美味しいです 😆

季節のデニッシュは売り切れ必至です。土日はお昼過ぎには売り切れていると思います。平日は夕方に残っている場合もあります。

デニッシュ生地がカリッカリ!パリッパリ!で、めちゃくちゃ美味しいです! 😆

地元の清見町産のブルーベリーはプチプチの食感で甘酸っぱい(≧▽≦)チーズクリームがウマい!

桃は、レモンシロップに漬け込まれており、爽やかな甘味になっています 😮 形状的に食べにくいのが玉に瑕ですが。

梨は、食感が凄い!弾力がありながら、シャリシャリの食感なので不思議な感覚です。ワインの風味と梨の甘味が融合して、奇跡的な美味しさです 😳

和栗は、栗本来の甘さが引き出されています 😀

黒ぶどうは、果実の甘酸っぱさが、クリームの甘さとマッチしています 😉

定番のオレンジとブルーベリーのデニッシュです。季節のデニッシュより形状的に食べやすくて、生地と果実がバラけることなく同時に味わえます。ブルーベリーは芳醇で甘酸っぱく、オレンジはみずみずしくて美味しいです 😯

デニッシュ系以外で気に入ったのが、リュスティックです。密度があり噛み応えがあるモチモチの生地が最高!さつまいもと栗からくる自然な甘味と、黒ゴマの香ばしさがGOOD! 😀

感動的に美味しかったのが、焼き立てのベーコンエピです。カリッカリ、パリッパリ!の食感でウマ過ぎです! 😯

未だに大人気のクロワッサンは買えていません 🙁 土日の焼き上がりの時間に合わせて行くと長蛇の列ができており、ちょっと並ぶ気になれないですね 🙁 4組待ちでも30分かかったのに、20mの列では何時間待つの?って感じです。どう攻略したら良いのでしょうか? 😥 今度、あえて大雪の日に行ってみようかな 😆

本当に美味しいので、高山にお越しの際は是非、とおススメはしたいのですが、昼間は混みあうので、観光のついでに寄っていくって感じは難しいかもしれません。土日でも15時半過ぎになれば、短い待ち時間で入れるかもしれませんが、季節のデニッシュは売り切れている可能性が高いです。

岐阜県高山市西之一色町1-73-5

トラン・ブルー (TRAIN BLEU)

TEL0577-33-3989

営業時間9:30~19:00(売り切れ次第クローズ)

週末や祝日は6:00より整理券配布

定休日 水曜日 ※月に1回火曜日か木曜日休み。 HPにて確認をお願いします。

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