よそ者目線で飛騨高山のあれこれを紹介します!

フルーツカフェBittaは、フレッシュな果実と野菜であふれる(*´Д`)

2018/01/06
 
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イータウン飛騨高山のお店で、あと紹介したいのは、フルーツカフェBitta(ビッタ)です 😀

高山市久々野町にある平田果樹園の姉妹が、岐阜県産・飛騨高山産の新鮮な果物や野菜をふんだんに使って、スムージーを作ってくれます 😀

もちろん季節ごとに旬の果実・野菜が登場します。

5月に登場した岐阜県産いちごの贅沢スムージーは、なんと1パック分のいちごが使われおり、砂糖不使用。濃厚でトロトロです。いちごの新鮮な甘味と酸味が、すごい濃さで入ってきて、めちゃくちゃ美味しかったです 😆

グリーンスムージーは通年ありますが、グリーンの野菜はその季節の旬のものが入ります。

夏には、フローズンアイスも登場しました。

飛騨桃の季節には、桃を二個も使った贅沢なスムージーも登場しました。とろとろで、めっちゃ濃厚です。濃厚ですが、みずみずしさもあります。桃の甘酸っぱさが、ダイレクトに伝わります。

ハロウィンの季節には、パンプキンとスイートポテトのスムージーも 😆 かぼちゃと芋のねっとりした食感が味わえます。かぼちゃと芋の甘味が、りんごの甘味と混ざり合って、さわやかな甘さになっています。

一番忘れられないのが、すいかと飛騨牛乳のスムージーです。めちゃくちゃ美味しかったです 😛 すいかと牛乳がすごく良く合っています。他のスムージーのような濃厚な感じではなく、さらっとしています。すいかのシャリシャリな食感が活かされています。

最近、新商品ダッチベイビーが登場しました。ドイツ風パンケーキに旬のフルーツや野菜がトッピングされます。食事系とデザート系の2種が、週替わりで登場します。

デザート系のふじりんごのアップルパイ風です。蜜を含んだふじりんごがジューシーで甘酸っぱくて美味しいです 🙂

食事系のフルーティトマトのミートソース温玉のせです。高山産のとても甘いトマトをフルーティトマトと言うのですが、その甘いトマトと、玉ねぎの甘味が融合して、めちゃくちゃ美味しいです 😀

食事系の鶏肉ゴロゴロクリスマスホワイトシチューです。クリーミーなシチューとパン生地がとても良くマッチします。大きくて柔らかい鶏肉がたくさん入っています。採算度外視ですね。

ホットスムージーも面白いです。温州みかんと人参のホットスムージーです。みかんの甘味が人参の苦味を和らげています。生姜が入っており、香りが良いし、身体が温まります 😳

飛騨ほうれん草とじゃがいものホットスムージーです。ドロドロとしており、スムージーというより、野菜スープですね。青臭さは無く、食べやすいです。黒胡椒とクリームチーズを入れるセンスが素晴らしいです 😯

店先では、平田果樹園の新鮮なフルーツや野菜が格安で売られています。すぐに売り切れるので、早い時間に行かないと買えません。

いろいろと紹介しましたが、これでもほんの一部に過ぎません。しかも、季節によって内容がどんどん変化します。ビッタの魅力は留まるところを知らないので、旬の美味しさを体感して欲しいと思います。高山にお越しの際は、是非イータウン飛騨高山のビッタに立ち寄ってください 😉

岐阜県高山市本町3-38 EaTown飛騨高山内

フルーツカフェ Bitta (ビッタ)

TEL 070-2227-4896

営業時間 11:00~19:00

定休日 火曜日

”EaTown飛騨高山”

 

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